Experimente la gastronomía tradicional argentina
Ademas de las parrillas en nuestro complejo contamos con un horno
de barro y un disco de arado, elementos tradicionales de la cocina
argentina.
El disco de arado consiste en un disco en desuso de maquinaria agrícola
que se adapta para cocinar sobre él. Se puede utilizar leña
o carbón. En el se pueden cocinar gran variedad de platos,
desde paellas, carnes, guisos e inclusive salteados vegetarianos.
El horno de barro, horno de campo, horno de pan o pacuá (hueco
del diablo en guaraní), es utilizado a lo largo y ancho del
país para cocinar los más diversos alimentos: carnes,
panes, empanadas, pizzas, etc.
A continuación le brindamos algunas recetas que podrá
realizar.
Recetas
disco de arado
Recetas
horno de barro
